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2014年 09月 22日

生姜焼き弁当

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おはようございます。
花子とアンも最終週ですね。

生姜焼き
高野豆腐
豆苗とかにかまのポン酢和え
麦ご飯
玉子焼き
しそ昆布

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☆ジップロック☆
保存したり、調理中の材料を入れたり、ジップロックが便利です。
中が見えないと忘れてしまうのと、軽い、安いから買い換えも気軽。ということもあってジップロックばっかりに。
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by N78yoko | 2014-09-22 06:10 | べんとう
2014年 09月 21日

部活弁当

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おはようございます。
長女の部活弁当です。

合唱コンクールでウィンドアンサンブル部(吹奏楽部)の発表もあるし、コンクールの実行委員でもあり、合唱の伴奏でピアノも弾くので大忙し。

ピーマンの肉詰め
にんじんグラッセ
れんこんサラダ
おでん(ロールキャベツ、にんじん、コンニャク、魚河岸あげ)

白ご飯
鮭フレーク
梅干し
ごま塩
のりたま

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☆フードプロセッサー☆
買った当時はなんて贅沢品を買ってしまったんだ。っと少々罪悪感を感じるほどだったけど、パンを捏ねたり、いろんなおかずを作ったり、味噌作りなど、活躍しています。14年くらい使っているけど、まだまだ元気。
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by N78yoko | 2014-09-21 07:28 | べんとう
2014年 09月 20日

おでん

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昨夜はおでんにしました。
ロールキャベツは、中にベーコン入れて一緒にクルクル巻いただけなので、小ぶりです。
タネを作って巻くより断然簡単。ということに初めて気づいた。今後はこの手で行きましょう。

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児童館のクッキングでプリンを習ってきた次女。作ってくれました。
みんな大きくなってきて、いろんなことができるように。ありがたいことです。
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by N78yoko | 2014-09-20 17:18 |
2014年 09月 19日

ハンバーグ弁当

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おはようございます。
やっと?もう?金曜日です。

ハンバーグ
だし巻きたまご
れんこんとササミのサラダ
おくらの煮物
麦ご飯
こんにゃくの土佐煮
たたき梅

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☆ラジオ体操☆
もう何年も前から日課のラジオ体操。月一回くらいはサボるかも。毎日、この時間には確実に起きています。視聴予約しているのでこの音で起きることも。
お弁当作ってても中断して、朝からスッキリ。が、これ以外の運動はしていません…
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by N78yoko | 2014-09-19 06:29 | べんとう
2014年 09月 18日

オーブン活躍

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昨日、友達から手作りの鉢に入った多肉植物をいただきました。
お礼の品々を焼きました。

丸パン、アップルパイ、さつまいもケーキ。
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by N78yoko | 2014-09-18 13:03 |
2014年 09月 18日

メインは?弁当

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おはようございます。
メインがなんだかわからない、ごちゃーっとしたお弁当になりました。

根菜とにんにくの煮物
ソーセージとキャベツのスタミナみそ炒め
マカロニサラダ
麦ご飯
鮭フレーク
炒り卵
小松菜のおひたし
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☆スナップウェア☆
調味料など粉ものを入れているスナップウェアは、今はデザインが変わっています。たぶん10年以上使ってるけど、軽くて丈夫。
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by N78yoko | 2014-09-18 06:37 | べんとう
2014年 09月 17日

鶏南蛮弁当

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おはようございます。
朝寝坊したけど、下ごしらえしていたのでなんとかなりました。

鶏南蛮
たまごソース
れんこんさつま揚げとこんにゃくの煮物
きゅうりの浅漬け
千切りキャベツ
麦ご飯
梅干し
ノリの佃煮
小松菜のおひたし

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☆ゴム手袋☆
手荒れの季節がきました。
といっても年中使っているゴム手袋。何年も前からお気に入り。材料不足とかで、今後日本に入らないといううわさ。それは困る!
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by N78yoko | 2014-09-17 06:56 | べんとう
2014年 09月 16日

ヒレカツ弁当

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おはようございます。
また一週間始まりました。あ、でもすでに火曜日か。

ヒレカツ
白きんぴら
なめたけ入り玉子焼き
おかひじきとハムの梅和え
千切りキャベツ
麦ご飯
ごま塩

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☆ジンジャーパウダー☆
しょうがをすぐにカビさせてしまうので、最近はジンジャーパウダーばかり使います。近くの業務用スーパーがなくなって買えなくなったので、ネットで業務用を買いました。大量…( ̄▽ ̄)
小分けにして密封しました。

さて、今日のヒレカツを昨夜仕込むときにもジンジャーパウダーを使い、お酒と醤油とつけて置いたら柔らか〜。

ヒレ肉一本、350円ほどで少し残るくらい作れました。
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by N78yoko | 2014-09-16 06:19 | べんとう
2014年 09月 15日

ネコ、ネコ、ネコ…

2匹のネコがほんとに可愛くて、ネコが飼えることが幸せ…
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by N78yoko | 2014-09-15 15:20 | こども
2014年 09月 14日

天日干し

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キッチンの片づけをしたら、スチール棚が不要になりました。とりあえずベランダに出したら、ちょうどいい物干し場に。

いつもアウトドア用のテーブルに食器などを干していたけど、テーブルは結構邪魔になるので、分解してしまいました。

これだといろいろ引っ掛けられるし、スリムで場所も取らなくてよさそう。

天気が良くて、風がなく、花粉の季節以外じゃないと干せないけど、キッチン真横にベランダがあるのはほんとに便利。
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by N78yoko | 2014-09-14 12:08 | 暮し